講習内容

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第17教室

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柔らか鶏肉の焼き方を学ぶ
A. フィレンツェから鶏肉の焼き方。
柔らかく焼くコツを覚えます。

本当のバジルペーストの作り方を学ぶ
C. ジェノバからの郷土料理のジェノベーゼの作り方です。


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人数
教室


今回の教室での使用品(食材)
antipasto primo secondo
pasta spaghetti
salsa olio oliva burro vino formaggio
オリーブオイル バター 塩 コショー
パスタ スパゲッティ ソース  ハーブ バジル 
 白ワイン パルミジャーノチーズ 鶏 肉 


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