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第29教室

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B. イタリアのチーズでリコッタチーズを自家製で作ります。
フレッシュチーズを手作りします。

D. 出来立てのリコッタチーズにニョッキを絡めて食します。
ニョッキの作り方の基本を学ぶ

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教室


今回の教室での使用品(食材)
antipasto primo
pasta
salsa olio oliva burro vino formaggio
オリーブオイル バター 塩 コショー 
野菜 ジャガイモ レモン 
パルミジャーノチーズ  
小麦粉 生クリーム ミルク


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