講習内容

教室の案内 講習内容リスト Top インデックス

www.イタリア料理教室.com第1教室〜全教室 > 第31教室

第31教室

grado %

手打ち生パスタの基本解説
北イタリアの生パスタの作り方
(一切打粉は使いません)
ソースの絡め方〜パスタマシンの使用方法までを学ぶ
粉の練り方からパスタマシンの使い方を解説をします。
できれば生パスタの講習はこの第31教室を先に受講してくだされば理解が早いとおもいますが
この教室の前に第35教室を受講されても構いません


出来立ての生パスタにパスタソースを絡めて食します。
生パスタ(ロング)はとても難しい技術ですので納得がいくまで何度でもこの第30,31教室を受講してください。
生パスタ(ロング)作り方の基本を学習

予約手続きにて
受講予約受賜り中
受講募集中











時間
人数
教室


今回の教室での使用品(食材)
primo
pasta spaghetti
salsa olio oliva burro vino formaggio
トマトソース オリーブオイル バター 塩 コショー
生パスタ パスタ  ソース  ハーブ バジル 
赤ワイン 白ワイン パルミジャーノチーズ 
強力粉 小麦粉  卵


Top インデックス