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料理教室の料理研究家養成(初級)コース

講習メニュー

基本コースとプロ初級コースの併用受講もできます。

料理研究家養成コースですが、料理が上達したい方なら一般の方でも
誰でも受講ができます


料理研究家養成初級コース

全3教室

生徒さんからの質問に対しての受け答えを学びます。

全3教室を順不動で受講しても構いません

基本コースとプロ養成初級コースとの重複受講をお薦めします。

料金は基本コースと同じです。 (チケットも共通)


授業内容
No,1 項目
第1教室
生徒さんの疑問とは?
どんな疑問があるかを知ります。


授業内容
No,2 項目
第2教室
疑問の受け答え学習
理論良く受け答えをすることを理解

授業内容
No,3 項目
第3教室
解決方法
生徒さんに効率良く理解させる方法


現在の生徒さんの状況について 募集状況の詳しい内容
当教室では料理学校や教室の先生方やプロのコックさんが多数受講されていますが
全員、基本コースとパスタ、ピッツァコースとプロの初級コースを受講されています。
現在、料理研究家コースの受講生徒さんはおりません。

なぜなら、料理研究家コースは料理技術の向上を目指しておりません。
教室内での生徒さんの接し方や質問の受け答えがメインとなります。
この接し方や質問の受け答えは全て基本コースとプロ初級コースの中で
生徒さんが料理をしながら自分が感じた質問で補えるからです。

この自分が感じた疑問が一番大切だからです。
自分が感じると言うことは他の方も感じることを実感することが大切かと考えておりますので
あまり料理研究家コースを重要視しなくても良いかと感じます。
大切なことは全員の生徒さんが自分の調理技法を高めめことが最優先と感じているようです。

当教室の受講方法は下記のアドレスにてご覧になれのすが ご不明な点がございましたらお気軽にご質問ください。
日本全国から受講されていますので 1部と2部の連続受講でもかまいません。
1週間泊り込みで集中レッスンに何ヶ月置きに来られる方も沢山おります。
早めのご予約でしたら自分なりのスケジュールでご予約ができ、 お好きな料理内容のご指定が可能かと思います。

受講方法 | 募集状況



プロ養成初級コース | (専修)コース

ご予約の仕方は
下記の募集状況表にて募集日程をご確認ください。

料理教室募集状況表

イタリア郷土料理教室のメニュー
お肉料理やお魚料理 | 前菜やチーズや野菜料理やスープ類,他 | 乾燥パスタ | 手打ち生パスタとニョッキ
ピッツァ | リゾット | イタリア各地のパン | イタリアンデザート | カテゴリー別全表 の一覧を表示する | 募集状況表








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