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初めての方 , Top , サイトマップ , 募集状況 , 講習料理内容 手打ち生パスタに関する理想的な受講手順 この度、新サイトに移動しました。 こちらからお入りください。 手作りロングパスタはパスタマシンを使用して作ります。 ショートパスタはパスタマシンを使用せずに作ります。 受講日程が宜しければ第31教室を先に受講してください。 第31教室の生パスタの作り方の基本を先に受講することをお薦めします 日程は合わずに先に他の生パスタの作り方を受講される場合は後で必ず第31教室を受講してください。 第31教室を受講していただかないと不明な点がかなり残ると思います。 第31教室以外の生パスタ授業は手打ちの基本解説は行いません。 厳選12教室 生パスタやピッツァは難しいですので何度も受講してみて少しずつステップアップしてください。 一般の家庭で美味しく楽しむ程度や料理教室で簡単指導の程度でしたら数回の受講で大丈夫だと感じます。 生パスタは大変難しい専門職ですのでプロとして通用させるためには 基本コース第31〜35教室を何回でも受講していき技術を上げていってください。 プロとしてお考えなら最低12回コースがありますので受講して技術不足分を数回補って受講してください。 人により個人差がありますが生パスタのプロの職人としての技量まで引き上げるには 20回以上の繰り返し受講をお薦めします。 生パスタの解説種類 粉ものですので生パスタに限らずピッツァなどの教室を受講されますと上達も早いと思います。 イタリア郷土料理教室 ↓ お肉料理やお魚料理 | 前菜やチーズや野菜料理やスープ類,他 | 乾燥パスタ | 手打ち生パスタとニョッキ ピッツァ | リゾット | イタリア各地のパン | イタリアンデザート | カテゴリー別全表 | メニュー全表 の一覧を表示する 募集状況表 多国籍料理教室のインデックス フランス料理 | スペイン料理 | 創作イタリア料理 | イタリア郷土料理 | アフリカ料理 | その他ヨーロッパ料理 和食料理 | 中華料理 | タイ,インド,中近東料理 | アメリカ,イギリス料理 | ハワイ料理 | 上記以外の他国料理 料理研究家養成コース | プロのコック養成コース Topに戻る 初めて受講される方はこちらをご覧ください。 | 教室で作る料理写真 | ページ確認 (1度に3ページ見れます) イタリア語の勉強会 | 生徒さんへの連絡板 | アドバイス掲示板 | アドバイス掲示板(2) HP更新情報 お得な回数券 サイトマップ |
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