日時
|
午前の部(１部)
午前 10時00分〜12時00分
|
昼の部(２部)
午後 12時00分〜2時00分
|
午後の部(３部)
午後 3時00分〜5時00分
|
夜の部(４部)
午後 7時〜9時00分
|
6日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
12:30〜12:45
18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
本日 第
教室 です
内容
本日は教室が
お休み です
１月７日(金)より再開します
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 1時〜2時50分
本日 第
教室 です
内容
本日は教室が
お休み です
１月７日(金)より再開します
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時10分〜5時00分
本日 第
教室 です
内容
本日は教室が
お休み です
１月７日(金)より再開します
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜8時50分
本日 第
教室 です
内容
本日は教室が
お休み です
１月７日(金)より再開します
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
7日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
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健康管理コース |
料金
|
8日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 17
教室 です
内容
柔らか鶏肉の焼き方を学ぶ
A. フィレンツェから鶏肉の焼き方。
柔らかく焼くコツを覚えます。
本当のバジルペーストの作り方を学ぶ
B. ジェノバからの郷土料理のジェノベーゼの作り方です。
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
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健康管理コース |
料金
予約者... 関 様
|
午後 12時〜2時00分
本日 第 89
教室 です
内容
H...レモンのドルチェ
(ビアンコマンジャーレ)
C... ホタテのパスタ
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
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健康管理コース |
料金
予約者... 京極 様
|
午後 3時00分〜5時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
本日 第 1
教室 です
内容
料理全般の基本的考え方を学ぶ
包丁の基本的な使い方を学ぶ
より美味しく食材を切ることで料理が全体が上手くなります。
C. 南イタリアの乾燥パスタ発祥の地のパスタの茹で方を学習
お湯からパスタを取り出すタイミングからパスタソースの絡め方まで。
パスタソースはローマの郷土料理のアマトリチャーナを作ります
本当のイタリア料理の基本を学習します
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
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健康管理コース |
料金
予約者... 濱田 様
|
9日 (日)
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 88
教室 です
内容
A...マグロのコトレッタ(フライ)
C... サルシッチャ(ソーセージ)のパスタ
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
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健康管理コース |
料金
予約者... 永井 様
|
午後 12時〜2時00分
本日 第 3
教室 です
内容
南イタリアのトマトソースを作る
南部での平均したトマトソース
赤と白ワインの効果を学習
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 山坂 様
|
午後 3時00分〜5時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
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健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
|
10日 (祝)
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
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健康管理コース |
料金
|
11日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
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健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
12日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
13日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
14日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
15日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 38
教室 です
内容
Pizza
粉から酵母の説明〜練り方を学ぶ
E. ピッツァ基本。 ピッツァ発祥の地ナポリピッツァの作り方を解説します。
粉の練り方や生地の作り方のみを解説します。
要点....広げ方と焼き方は第41教室にて
E. ローマ生地とナポリ生地,アメリカのピザの違いを解説。
ピッツァは本来のイタリアでの製法をお伝えします。
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 矢倉 様
|
午後 12時〜2時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
本日 第 22
教室 です
内容
C. アーリオ,オーリオ,エ,ペペロンチーノの(乾)作り方
イタリア料理全ての基本に通じる
絡め方〜火の使い方を学ぶ
乳化の基本解説です
もっと詳しい乳化の解説は51教室で行います
アンチョビの火の通し方を学ぶ
B. アンチョビとキャベツ さらなる乳化の技術向上は第51教室にて行います
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 久保
様
|
午後 7時〜9時00分
本日 第 51
教室 です
内容
A, バーニャカウダ
A, 1...カルパッチョの解説
この講座は11月から3月の期間のみ開講
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
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受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 久保 様
|
16日(日)
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 42
教室 です
内容
D, アーモンドのデザート生パスタの作り方
リンゴソースを作る
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 小松 様
|
午後 12時〜2時00分
本日 第 52
教室 です
内容
A, トリッパ,アッラフィオレンティーナ
Trippa alla Fiorentina
ローマ風とフィレンツェ風の違いも解説
教室の時間内には完成が出来ない料理ですので自宅に戻って再加熱をして頂きます
B, Zuppa di Vongole
アサリのダシスープの取り方の解説
この講座は11月から3月の期間のみ開講
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 小松 , K , 西堀 , 横田 , 濱田 , 糸山 様
|
午後 3時00分〜5時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
本日 第 23
教室 です
内容
B. フィレンツェから豆料理リボリータ
トスカーナと言ったら豆料理です。
ナスの火の通し方を学ぶ
C. シチリアのパスタ(乾)料理ノルマ風
ナスを使った郷土料理の作り方
受講者
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 西堀 様
|
17日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
本日 第 1
教室 です
内容
料理全般の基本的考え方を学ぶ
包丁の基本的な使い方を学ぶ
C. 南イタリアの乾燥パスタ発祥の地のパスタの茹で方を学習
お湯からパスタを取り出すタイミングからパスタソースの絡め方まで。
パスタソースはローマの郷土料理のアマトリチャーナを作ります
本当のイタリア料理の基本を学習します
受講者
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 森 様
|
午後 7時〜9時00分
本日 第 5
教室 です
内容
B. クロスティーニ
(ブルスケッタの作り方)
B.スップリの作り方
ライスコロッケの解説
(スップリとアランチーノの区別)
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 高橋 様
|
18日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 1
教室 です
内容
講習ポイント... 料理全般の基本的考え方を学ぶ
包丁の基本的な使い方を学ぶ
より美味しく食材を切ることで料理が全体が上手くなります。
C. 南イタリアの乾燥パスタ発祥の地のパスタの茹で方を学習
お湯からパスタを取り出すタイミングからパスタソースの絡め方まで。
パスタソースはローマの郷土料理のアマトリチャーナを作ります
本当のイタリア料理の基本を学習します
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 荒井 様
|
午後 12時〜2時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
19日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
本日 第 57
教室 です
内容
季節的にお薦めの講座
A, 豚肉のリンゴ煮
B, お米と野菜のスープ
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 岩山 様
|
午後 3時00分〜5時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
20日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
21日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
22日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 12時〜2時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 3時00分〜5時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
午後 7時〜9時00分
募集終了
教室を初めて受講する方用の予約 |
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
|
23日(日)
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 22
教室 です
内容
C. アーリオ,オーリオ,エ,ペペロンチーノの(乾)作り方
イタリア料理全ての基本に通じる
絡め方〜火の使い方を学ぶ
乳化の基本解説です
もっと詳しい乳化の解説は51教室で行います
アンチョビの火の通し方を学ぶ
B. アンチョビとキャベツ
受講者
募集中
初めて受講する方の予約|
受講予約
割引回数券 |
お知らせ |
受講手順
授業内容を見る |
健康管理コース |
料金
予約者... 濱田 様
|
午後 12時〜2時00分
本日 第 51
教室 です
内容
A, バーニャカウダ
A, 1...カルパッチョの解説
この講座は11月から3月の期間のみ開講
受講者
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予約者... 太田 , 早川 , 濱田 , あらい 様
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午後 3時00分〜5時00分
本日 第 1
教室 です
内容
料理全般の基本的考え方を学ぶ
包丁の基本的な使い方を学ぶ
より美味しく食材を切ることで料理が全体が上手くなります。
C. 南イタリアの乾燥パスタ発祥の地のパスタの茹で方を学習
お湯からパスタを取り出すタイミングからパスタソースの絡め方まで。
パスタソースはローマの郷土料理のアマトリチャーナを作ります
本当のイタリア料理の基本を学習します
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予約者... 本間 様
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午後 7時〜9時00分
募集終了
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24日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 39
教室 です
内容
Pizza
麺棒の使い方〜焼き方までを学ぶ
E. ピッツァ基本。 ローマタイプの作り方を解説します。
生地の伸ばし方と焼き方を解説
生地の作り方は簡単に解説し伸ばし方を重点に学びます
生地作りはいたしません
ローマピッツァの生地の作り方は第102教室にて行います
受講者
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予約者... シュドーズ 様
|
午後 12時〜2時00分
本日 第 38
教室 です
内容
Pizza
粉から酵母の説明〜練り方を学ぶ
E. ピッツァ基本。 ピッツァ発祥の地ナポリピッツァの作り方を解説します。
粉の練り方や生地の作り方のみを解説します。
要点....広げ方と焼き方は第41教室にて
E. ローマ生地とナポリ生地,アメリカのピザの違いを解説。
ピッツァは本来のイタリアでの製法をお伝えします。
(ピザとピッツァは違う食べ物です。当教室はピッツァ発祥の国イタリアでのピッツァ技術を解説していきます)
受講者
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予約者... シュドーズ , 森 様
|
午後 3時00分〜5時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容Ｎｏをご指定ください
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午後 7時〜9時00分
第１教室 〜 第１４０教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
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25日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 21
教室 です
内容
絡め方〜火の使い方を学ぶ
C. ローマの代表料理カルボナーラ
カルボナーラは外せない料理
乾燥パスタを使用。
(生パスタは別授業 72,73,74 にて)
フライパンの火の伝わり方と見方を習得
B. パスタの揚げ方
前菜の飾りやお菓子として食します
受講者
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予約者... 新井 様
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午後 12時〜2時00分
募集終了
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午後 3時00分〜5時00分
募集終了
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午後 7時〜9時00分
募集終了
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26日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
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午後 12時〜2時00分
本日 第 48
教室 です
内容
ソース ...B
チョコレートソース
(17世紀の古典〜現代)
デザート用
ソース ...B
ドルチェフォルテ(甘辛)
(ルネッサンス時代〜現代)
アグロドルチェ(甘酢)と分け合うイタリア料理２大ソースの１つ
肉、魚料理に合う
ソース ...B
ブドウソース
(ルネッサンス時代〜現代)
前菜、野菜、パスタ、米、肉、魚料理
受講者
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予約者... 高田 様
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午後 3時00分〜5時00分
募集終了
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午後 7時〜9時00分
募集終了
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27日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
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午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
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午後 12時〜2時00分
この時間帯は
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午後 3時00分〜5時00分
この時間帯は
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午後 7時〜9時00分
この時間帯は
授業がありません
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お休み です
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28日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
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午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
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午後 12時〜2時00分
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午後 3時00分〜5時00分
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午後 7時〜9時00分
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29日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
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午前 10時〜12時00分
募集終了
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午後 12時〜2時00分
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午後 3時00分〜5時00分
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午後 7時〜9時00分
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30日 (日)
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
予約 |
内容
|
午前 10時〜12時00分
本日 第 14
教室 です
内容
ポルペットーネ料理
A. ひき肉とレーズンのトマト煮込み
B. パンとチーズのアルフォルノ
(グラタン)
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予約者... 石川 様
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午後 12時〜2時00分
本日 第 90
教室 です
内容
D. 生パスタの解説
生パスタの基本解説は第３０教室で行いますのでこの第９０〜９５教室では基本解説はしていません
D. Caramelle di lattuga
キャンディー風の詰め物パスタ
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予約者... 石川 様
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午後 3時00分〜5時00分
本日 第 38
教室 です
内容
Pizza
粉から酵母の説明〜練り方を学ぶ
E. ピッツァ基本。 ピッツァ発祥の地ナポリピッツァの作り方を解説します。
粉の練り方や生地の作り方のみを解説します。
要点....広げ方と焼き方は第41教室にて
E. ローマ生地とナポリ生地,アメリカのピザの違いを解説。
ピッツァは本来のイタリアでの製法をお伝えします。
(ピザとピッツァは違う食べ物です。当教室はピッツァ発祥の国イタリアでのピッツァ技術を解説していきます)
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予約者... こぐれ 様
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午後 7時〜9時00分
募集終了
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31日
初めて方の教室訪問
(質問受け答えＯＫ)
2:00〜2:15
18:45〜19:00
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内容
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午前 10時〜12時00分
この時間帯は
授業がありません
教室が
お休み です
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午後 3時00分〜5時00分
募集終了
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午後 7時〜9時00分
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日時
|
午前の部(１部)
午前 10時00分〜12時00分
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昼の部(２部)
午後 12時00分〜2時00分
|
午後の部(３部)
午後 3時00分〜5時00分
|
夜の部(４部)
午後 7時〜9時00分
|
料理教室
2011年 1月 |
2月 |
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