5日 (日)
イタリア語の料理レシピを読む(無料) 12:00〜12:45pm
予約
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午後 1時〜2時50分
募集終了
期間限定,基本コースの
第50教室
1,南イタリアからパルミジャーナ
ナスとタマネギとチーズの料理
Parmigiana
2,トマトのリピエノ
トマトの詰め物料理
Pomodori ripieno
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割引回数券
予約... 内田(玲) , 太田 , 永井 様
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午後 3時10分〜5時00分
募集終了
期間限定,基本コースの
第45教室
1,
南イタリアのブロデッド ディ ペッシェ
魚のあっさり煮込み
2, アスティー風アスパラガス
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予約... 太田 , 永井 様
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午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第1教室
初めて受講する方の専用日程
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割引回数券
予約... 西堀 , 岩佐 , 吉岡 様
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6日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
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午後 1時〜2時50分
募集終了
期間限定
基本ソースコースの
第51教室
1,ソース (1/300)...
ワインソース (古典イタリア全土〜現代)
肉料理に合う
2,ソース (2/300)...
タマネギとアンチョビのソース (べネト地方)
パスタや肉料理に合う
3,ソース (3/300)...
ガーリックバター (古典〜現代)
調味バター
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割引回数券
予約... 海野 様
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午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コースの
第38教室
1,ピッツァの基本解説
ピッツァに興味のある方は最初の1歩で必須項目です。
粉の見方〜練り方までの生地の作り方を中心に解説
広げ方と焼き方はピッツァコースにて
できれば先にを第37教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第37教室を受講してくだされば大丈夫です
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予約... 平濱 様
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午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第6教室
1,イタリアの焼き菓子の基本解説
アルバ風ケーキの作り方
2,キノコと卵のピリ辛トマトスープの作り方を解説
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厳選12教室|
割引回数券
予約... 京極 様
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7日
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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8日
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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9日
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 6時45分〜8時45分
読売日本テレビ文化センター荻窪スクール内にて
"イタリア料理の基本" 講座開催
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10日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
予約... 柿野 様
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午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コースの
第37教室
1,イタリアのパンの作り方の基本解説
粉の練り方〜酵母見方、焼き方までを学ぶ
2,パニーノについて解説
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予約... 高橋 , 今福 様
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午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コースの
第3教室
リゾットの基本解説
ゴルゴンゾーラのリゾットを学ぶ
北イタリアの主食。ポレンタを解説
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予約... 太田(晶) 様
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午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第37教室
1,イタリアのパンの作り方の基本解説
粉の練り方〜酵母見方、焼き方までを学ぶ
2,パニーノについて解説
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予約... 菅井 , 橋本 様
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11日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
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午後 1時〜2時50分
募集終了
期間限定
基本ソースコースの
第53教室
1,ソース (7/300)...
サルサビアンカ
ホワイトソース
万能タイプ
2,ソース (8/300)...
オーロラソース
(古典〜現代)
前菜、野菜、パスタや肉料理に合う
3,ソース (9/300)...
バジルバター
(古典〜現代)
調味バター
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割引回数券
予約... 糸山 様
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午後 3時10分〜5時00分
募集終了
プロ初級コースの
第5教室
料理のイメージの仕方を学習
料理の基本学習です
基本コースを受講されている生徒さんなら誰でも受講できます。
もっと料理が上達したい一般の方〜極めたいプロの方までが対象です。
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割引回数券
予約... 糸山 様
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午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第2教室
イタリア料理には欠かせない内容
1,トマトソースの基本解説
トマトの見方〜仕上げまでを学習
2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説
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予約... 藤田 , 横松 , 岩佐 様
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12日 (日)
イタリア研修旅行の
参加者.説明会 12:00〜12:45
予約 |
内容
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午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コースの
第17教室
1,鶏肉を柔らかく焼く方法を学ぶ
鶏肉の基本解説
鶏肉の焼き方を勘違いしていませんか?
2,ジェノベーゼの作り方を解説
本物はバジルオイルではありません。ペーストです。
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予約... 糸山 , 高橋(智) , 岩佐 様
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午後 3時10分〜5時00分
期間限定,基本コースの
第47教室
募集終了
1,オリーブの詰め物フライ
Fritto di oliva ripiena
2,ブロッコリーの赤ワイン煮
Broccoletti strascinati
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予約... 太田 , 糸山 , 濱谷 様
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午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第7教室
1,ティラミスの原型の解説
ティラミスの作り方解説
ローマの卵料理を学習
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予約... 京極 様
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13日
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午後 1時〜2時50分
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午後 3時10分〜5時00分
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午後 7時〜8時50分
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14日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
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午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コースの
第15教室
1,インボルティーノの基本解説
肉詰め料理の基本を学ぶ
2,美味しく仕上げるバルサミコ酢の煮詰め方を解説
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予約... 櫛田 , カキノ 様
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午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コースの
第14教室
1,ポルペットーネの基本解説
イタリアの肉団子の作り方を学ぶ
2,パンとチーズのグラタンを解説
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多国籍料理
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割引回数券
予約... 中川 , 岩山(1) 様
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午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第8教室
イタリアの焼き菓子を学ぶ
1,クリームチーズの焼き菓子の作り方
2,イタリア風カカオとコーヒーの焼き菓子
第6と8教室ではイタリア風強力粉で作るケーキの解説を致します。
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多国籍料理
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厳選12教室|
割引回数券
予約... 京極 様
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15日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
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午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コースの
第35教室
そば粉の生パスタの作り方
前回はピチでしたが今回は手打ち蕎麦パスタを解説
イタリアでも蕎麦麺があります。
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多国籍料理
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厳選12教室|
割引回数券
予約... 市原 様
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午後 3時10分〜5時00分
募集終了
期間限定
基本ソースコースの
第55教室
1,ソース (13/300)...
アグロドルチェ(甘酢)
(ルネッサンス時代〜現代)
肉や魚料理に合う
2,ソース (14/300)...
ケイパーソース
(古代〜現代)
パスタ、米、肉、魚料理に合う
3,ソース (15/300)...
ピクルスソース
前菜、野菜、パスタ、米、肉、魚料理
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多国籍料理
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| 理想的な講習手順
厳選12教室|
割引回数券
予約... 市原 , 菅井 様
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午後 7時〜8時50分
8-35
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