日時
|
午前の部(1部) 午前 10時00分〜11時50分
|
昼の部(2部) 午後 1時〜2時50分
|
午後の部(3部) 午後 3時10分〜5時00分
|
夜の部(4部) 午後 7時〜8時50分
|
1日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コースの
第3教室
リゾットの基本解説
ゴルゴンゾーラのリゾットを学ぶ
北イタリアの主食。ポレンタを解説
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 岩崎 様
|
午後 3時10分〜5時00分
募集終了
基本コースの
第32教室
1,ラザーニャの基本解説
生地からソースの作り方と組み方までを学ぶ
できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 岩崎 様
|
午後 7時〜8時50分
|
2日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
募集終了
基本コースの
第1教室
包丁の使い方で健康具合に違いが出ることと味に差がでることの重要性を学ぶ
本当の乾燥パスタの茹で方とソースの和え方の基本を学ぶ
正しい手法で教わっていますか?
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る
受講手順|
予約... 八巻 様
|
午後 3時10分〜5時00分
|
午後 7時〜8時50分
募集終了
基本コースの
第41教室
ピッツァの伸ばし方と焼き方解説
ナポリ生地の広げ方の基本解説
粉の練り方は第38教室で解説しています
基本的な生地の広げ方のみを学びます
何回でも第38,39,40,41教室の重複受講をすることをお薦めします。
旧ピッツァコースの広げ方と同じです
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 京極 様
|
3日
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
|
午後 3時10分〜5時00分
|
午後 7時〜8時50分
|
4日
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
|
午後 3時10分〜5時00分
|
午後 7時〜8時50分
|
5日
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
|
午後 3時10分〜5時00分
|
午後 7時〜8時50分
|
6日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
第39教室
ピッツァの伸ばし方教室
ローマピッツァの基本解説
麺棒の使い方や焼き方を学ぶ
ナポリとローマの違いを解説
生地の作り方の解説ではありません
先に第39教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第38教室を受講してくだされば大丈夫です
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 関口 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第10教室
1,豚肉のキノコソースの作り方
豚肉を柔らかく焼く方法を学習
爽やかなクリームソースの基本解説
2,パンナコッタの作り方を解説
イタリアの代表的デザート
クリームの火の通したを学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 糸山 , 関口 , 大場 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第11教室
1,魚料理のアクアパッツァの作り方を学ぶ
煮魚料理の基本解説
2,レモンチェッロの作り方を解説
南イタリアの定番。食後酒の造り方を学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 糸山 , 関口 , 横田 , 小薗井 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コースの
第35教室
粉の解説
粉物の全てに共通するテクニックを学ぶ
"粉物応用編"ですが
第31〜41教室を受講してから
技術の不完全性を無くする授業にしても良いし
粉物の授業を受けたい方が最初に受講されても構いません
これから"粉物関連"を学びたい方などは第31〜41教室の前に
この35教室を受講することも大変良いかと思います
水は使用しません。
ただ粉に触るだけの授業です
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 石川(愼) 様
|
7日 (日)
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
第17教室
1,鶏肉を柔らかく焼く方法を学ぶ
鶏肉の基本解説
鶏肉の焼き方を勘違いしていませんか?
2,ジェノベーゼの作り方を解説
本物はバジルオイルではありません。ペーストです。
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 横田 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第8教室
イタリアの焼き菓子を学ぶ
1,クリームチーズの焼き菓子の作り方
2,イタリア風カカオとコーヒーの焼き菓子
第6と8教室ではイタリア風強力粉で作るケーキの解説を致します。
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 石川(史) 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第39教室
ピッツァの伸ばし方教室
ローマピッツァの基本解説
麺棒の使い方や焼き方を学ぶ
ナポリとローマの違いを解説
生地の作り方の解説ではありません
先に第39教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第38教室を受講してくだされば大丈夫です
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 石川(史) 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コースの
第5教室
1,スップリの作り方
ライスコロッケの解説
(スップリとアランチーノの区別)
2,クロスティーノの作り方
ブルスケッタの違いを学習
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 関口 様
|
8日
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
|
午後 3時10分〜5時00分
|
午後 7時〜8時50分
|
9日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
第4教室
1,ミラノ風リゾットの作り方
リゾットの作り方の基本解説
サフランの火の通し方を学びます
2,カプリ島からカプレーゼの作り方
モッツァレッラの切り方を学ぶ
切り方によって味が違います
ピッツァに興味のある方は必修です
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
新 第60教室
リゾットの基本解説
ゴルゴンゾーラのリゾットを学ぶ
北イタリアの主食。ポレンタを解説
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第29教室
自家製チーズの作り方の解説
牛乳の見方から固め方までを学ぶ
2,ニョッキの作り方の基本を解説(1)
ポテトの裏ごしの仕方を学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 , 野沢 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コースの
第15教室
1,インボルティーノの基本解説
肉詰め料理の基本を学ぶ
2,美味しく仕上げるバルサミコ酢の煮詰め方を解説
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 岩山 , 関口 様
|
10日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第13教室
1,柔らかハンバーグの作り方
挽肉の火の通し方の解説
ハンバーグの作り方の常識は本当に合っていますか?
2,イタリア風温野菜の作り方
野菜にやさしい火の通し方を学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 宮崎 , 鋤田 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第2教室
イタリア料理には欠かせない内容
1,トマトソースの基本解説
トマトの見方〜仕上げまでを学習
2,スパゲッティ,アル,ポモドーロの作り方を解説
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 桑田 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
11日
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
|
午後 3時10分〜5時00分
|
午後 7時〜8時50分
|
12日
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
第25教室
1,スパゲッティ ボンゴレの作り方
アサリを柔らかく仕上げるコツを解説
2,シチリア料理のカポナータの作り方
野菜のトマト煮で野菜の火の通し方を学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 鈴木(佐) 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第6教室
1,イタリアの焼き菓子の基本解説
アルバ風ケーキの作り方
2,キノコと卵のピリ辛トマトスープの作り方を解説
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 鈴木(佐) 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第47教室
(ソースコース 4/5)
1,ソース (10/300)...
ほうれん草ソース
前菜、野菜、パスタ、米、肉料理に合う
2,ソース (11/300)...
ブリーナソース
(ローマ地方)
パスタに合う
3,ソース (12/300)...
ぺペロンチーノバター
調味バター
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 鈴木(佐) 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コースの
第22教室
1,オイルの扱い方の基本解説
もっと詳しい乳化の解説は基本42教室で行います
アーリオ,オーリオ,エ,ぺペロンチーノの作り方
乳化の基本を解説
2,アンチョビの使い方を学習して
前菜を1品作ります
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 槌谷 様
|
13日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
第38教室
1,ピッツァの基本解説
ピッツァに興味のある方は最初の1歩で必須項目です。
粉の見方〜練り方までの生地の作り方を中心に解説
広げ方と焼き方はピッツァコースにて
先にを第37教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第37教室を受講してくだされば大丈夫です
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 竹原 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第41教室
ピッツァの伸ばし方と焼き方解説
ナポリ生地の広げ方の基本解説
粉の練り方は第38教室で解説しています
基本的な生地の広げ方のみを学びます
何回でも第38,39,40,41教室の重複受講をすることをお薦めします。
旧ピッツァコースの広げ方と同じです
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 石川(史) , 竹原 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第9教室
1,ミラノ風カツレツを作り方
肉の叩き方さ焼き方を学ぶ
2,ジェラートの作り方
クリームについての火の通し方の基本を学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 石川(史) 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
14日 (日)
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
第12教室
1,鶏肉とアサリのトマト煮込み
ベネッツィア風の解説
鶏と海の物の合わせ方を学ぶ
2,モッツァレッラのフライの揚げ方を解説
ピッツァを学びたい方は必修
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 西堀 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第13教室
1,柔らかハンバーグの作り方
挽肉の火の通し方の解説
ハンバーグの作り方の常識は本当に合っていますか?
2,イタリア風温野菜の作り方
野菜にやさしい火の通し方を学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 西堀 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
新 第56教室
地元料理
1,レンズ豆のスープ
2, 黒オリーブのスパゲッティ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 太田(重) 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コースの
第6教室
1,イタリアの焼き菓子の基本解説
アルバ風ケーキの作り方
2,キノコと卵のピリ辛トマトスープの作り方を解説
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 関口 様
|
15日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第39教室
ピッツァの伸ばし方教室
ローマピッツァの基本解説
麺棒の使い方や焼き方を学ぶ
ナポリとローマの違いを解説
生地の作り方の解説ではありません
先に第39教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第38教室を受講してくだされば大丈夫です
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 宮澤 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第40教室
ピッツァ,カルッォーネの基本解説
包み焼きを学ぶ
基本となる生地の広げ方教室
生地の作り方の解説ではありません
先に第39教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第38教室を受講してくだされば大丈夫です
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 宮澤 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
16日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
第28教室
1,ローマ風マッツュドポテトの作り方
ポテトの裏ごしの仕方を学ぶ
2,魚醤の作り方
コラトゥーラのパスタの作り方
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第33教室
1,手打ち生パスタの作り方
ほうれん草の生地の作り方を解説
できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが
日程が合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第32教室
1,ラザーニャの基本解説
生地からソースの作り方と組み方までを学ぶ
できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コースの
第24教室
1,渡り蟹のパスタの基本解説
2,生ハムのパスタを解説
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 京極 , 関口 様
|
17日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第23教室
1,トスカーナ地方のリボリータの作り方
煮込み料理の解説
2,シチリア料理のノルマ風のパスタの作り方
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 京極 , 鈴木(佐) 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第16教室
1,ズッキーニとナスと豚肉とモッツァレッラチーズの炒め物
2,タマネギとトマトの甘ペーストの作り方
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 京極 , 鈴木(佐) 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
18日
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
|
午後 3時10分〜5時00分
|
午後 7時〜8時50分
|
19日
|
午前 10時〜11時50分
|
午後 1時〜2時50分
|
午後 3時10分〜5時00分
|
午後 7時〜8時50分
|
20日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
新 第60教室
リゾットの基本解説
ゴルゴンゾーラのリゾットを学ぶ
北イタリアの主食。ポレンタを解説
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 石川(史) 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第7教室
1,ティラミスの原型の解説
ティラミスの作り方解説
ローマの卵料理を学習
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 石川(史) 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
21日 (日)
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
第4教室
1,ミラノ風リゾットの作り方
リゾットの作り方の基本解説
サフランの火の通し方を学びます
2,カプリ島からカプレーゼの作り方
モッツァレッラの切り方を学ぶ
切り方によって味が違います
ピッツァに興味のある方は必修です
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 鈴木(佐) 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第8教室
イタリアの焼き菓子を学ぶ
1,クリームチーズの焼き菓子の作り方
2,イタリア風カカオとコーヒーの焼き菓子
第6と8教室ではイタリア風強力粉で作るケーキの解説を致します。
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 鈴木(佐) 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
新 第59教室
( 期間限定教室 4/10 )
1, タコが入ったスパゲッティ
2, 唐辛子とオリーブのジャムの作り方
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 鈴木(佐) 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コースの
第9教室
1,ミラノ風カツレツを作り方
肉の叩き方さ焼き方を学ぶ
2,ジェラートの作り方
クリームについての火の通し方の基本を学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 関口 様
|
22日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
第32教室
1,ラザーニャの基本解説
生地からソースの作り方と組み方までを学ぶ
できれば先に第31教室を受講することをお奨めしますが日程が
合わないようでしたら後から第31教室を受講してくだされば大丈夫です。
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 高野 , 山田 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第1教室
包丁の使い方で健康具合に違いが出ることと味に差がでることの重要性を学ぶ
本当の乾燥パスタの茹で方とソースの和え方の基本を学ぶ
正しい手法で教わっていますか?
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る
受講手順|
予約... 山田 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コース第1 〜 第60教室より
この日程は生徒さんがお好きな教室を
(全てのコースの中より選択)
自由に指定することができます
最初にご予約された方に
料理内容を決める優先権のある日程です
受講したい料理内容をご指定ください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
|
23日
初めて方の教室訪問 (質問受け答えOK) 12:30〜12:45 18:30〜18:45
予約 |
内容
|
午前 10時〜11時50分
基本コースの
新 第52教室
(旧プロ初級コース)
パスタの盛り付けを学習
盛り付けで味まで変わる方法を習得
スッキリさせたり濃厚にさせたりは盛り付けで変わることを実感します
味覚より科学的に構図と色彩を学びます
もっと料理が上達したい方受講してみてください
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 様
|
午後 1時〜2時50分
基本コースの
新 第70教室
地元料理 (期間限定で変更あり)
1,アマトリチャーナ,ビアンカ
2,アマトリチャーナ,ロッサ
この2種類の違いを解説
(アマトリーチェ地方)
油を使わないで肉の火の通し方を学ぶ
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 様
|
午後 3時10分〜5時00分
基本コースの
第36教室
1,グリッシーニ(トリノの乾パン)の解説
練り方〜焼き方までを学ぶ
2,ショートパスタの基本を解説
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 深沢 様
|
午後 7時〜8時50分
基本コースの
第17教室
1,鶏肉を柔らかく焼く方法を学ぶ
鶏肉の基本解説
鶏肉の焼き方を勘違いしていませんか?
2,ジェノベーゼの作り方を解説
本物はバジルオイルではありません。ペーストです。
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
割引回数券 |
お知らせ
授業内容を見る |
受講手順
予約... 関口 様
|
24日
|
午前 10時〜11時50分
特別教室の予約
内容を見る
これからレストラン,カフェなどを
開店される方の為の教室
料理教室の講師の方にもお薦め授業
10:00〜17:00の7時間授業
10日前(15日)までに参加者が
4名に満たない場合は中止となります
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
予約... 永井 様
|
午後 1時〜2時50分
特別教室の予約
内容を見る
これからレストラン,カフェなどを
開店される方の為の教室
料理教室の講師の方にもお薦め授業
10:00〜17:00の7時間授業
10日前(15日)までに参加者が
4名に満たない場合は中止となります
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
予約... 永井 様
|
午後 3時10分〜5時00分
特別教室の予約
内容を見る
これからレストラン,カフェなどを
開店される方の為の教室
料理教室の講師の方にもお薦め授業
10:00〜17:00の7時間授業
10日前(15日)までに参加者が
4名に満たない場合は中止となります
募集中
教室を初めて受講する方用の予約 |
通常予約
予約... 永井 様
|
午後 7時〜8時50分
|
日時
|
午前の部(1部) 午前 10時00分〜11時50分
|
昼の部(2部) 午後 1時〜2時50分
|
午後の部(3部) 午後 3時10分〜5時00分
|
夜の部(4部) 午後 7時〜8時50分
|